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목록원주 미로예술시장의 칼국수집 (2)
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백종원이 주방점검 생략한 이유 - 원주 미로예술시장 칼국수 집
백종원의 골목식당에 "원주 미로예술시장의 칼국수집" 이 출연했습니다. 화재로 모든걸 잃고도 꿋꿋히 장사 하시는 75세 할머니가 화재 인데요. 골목식당의 취지에 맞게 솔루션을 성공하여 다시 재기 할수 있었으면 합니다.
핫이슈
2019. 6. 21. 11:15
'골목' 백종원, 75세 칼국숫집 할머니 - [화재 입은 칼국수집]
골목식당 원주 미로 예술시장 편 이번에 출연할 네 가게 중 이 상황을 가장 극적으로 보여주는 곳은 75세 원상기 할머니가 운영하는 칼국숫집 입니다. 백종원은 모니터를 통해 그 곳을 보며 “외관이 좀 허술하다”고 지적했습니다. 그도 그럴 것이 그 곳은 화재로 보금자리를 잃은 할머니가 생계를 위해 임시로 지은 가건물에 오픈한 가게였습니다. 홀과 주방의 구분조차 없었고, 문과 창, 벽 등은 비닐로 대충 가려져 가게로서의 외관을 전혀 갖추고 있지 않았습니다. 금세 복구돼서 돌아갈 줄 알았는데 “희망이 없다”는 할머니는 그래도 “일하는 게 좋다”며 “움직일 수 있을 때까지 일하고 싶다”고 하셨습니다. 그 가게의 메뉴는 여러 가지였지만 주력 메뉴는 칼국수, 수제비 그리고 팥죽. 가게를 찾은 백종원은 칼국수와 수제비..
핫이슈
2019. 6. 20. 16:36